Холодильные камеры и комплектующие

Холодильная камера в современном понимании — это тепло, - гидро, - паро, а, иногда, и газо - изолированное помещение, с целью создания в нем необходимой температурной, влажностной, а, иногда, и искусственной газовой среды.

Холодильные камеры могут быть сделаны из самых разных материалов (устаревших, современных и перспективных материалов), что влияет на их долговечность, экономичность, гигиеничность, внешний вид (дизайн). В настоящее время самым распространенным материалом для холодильных камер являются сэндвич-панели из пенополиуретана.

По предназначению холодильные камеры различаются также очень значительно. Самыми распространенными являются холодильные камеры для хранения продуктов (мясо, рыба, молочные продукты, напитки), но есть и камеры специальные (например, испытательные, для моргов и т.д).

По температурному режиму холодильные камеры могут быть ультранизкотемпературными, низкотемпературными, среднетемпературными и климатическими (для длительного нахождения в них людей, работающих с продукцией, требующей определенного температурного режима — например, мясопереработка).

Наиболее известные российские производители холодильных камер: «Полаир», «Ариада», «Марихолодмаш», «Север», «Ирбис». Эти заводы производят не только комплектные холодильные камеры разных размеров и объемов, но и отдельно сэндвич-панели (с размерами под заказ), а также дверные блоки (различные) - что позволяет изготавливать холодильные камеры самостоятельно.