Главная

Каталог

Пищевое оборудование

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Оборудование для расстойки и выпечки

Подовые печи (ярусные шкафы)

Печь хлебопекарная ХПЭ-750/4 (нержавейка)

Наличие: Нет на складе

Артикул: PX0502021

Цена по запросу

Запросить цену

Рейтинг:

Характеристики

Другие характеристики

Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

− +

В корзину

Товар в корзине

Описание
Характеристики
Наличие
Доставка

Печь хлебопекарная ХПЭ-750/4 (нержавейка) предназначена для выпечки хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; хлебобулочной продукции; мучных кондитерских изделий; просфор, куличей; для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

Производительность, за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 96шт;
батон 0,3 кг (7 шт на противне) - 56шт.

Печи ХПЭ выгодно отличает:

высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов);
возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2шт в 1 камеру), и дополнительного комплекта подовых листов 700х460мм (2шт в 1 камеру);
наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере;
индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере;
возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры.

Бренд

Восход
Вес, кг

540
Внутренние габариты камеры, мм

965x760x250
Время нагрева

до 280°C 50мин
Габариты, мм

1367x1075x1790
Дополнительно

96 хлебных форм Л7
Количество секций, шт

4
Мощность, кВт

25,6
Напряжение сети, В

380
Примечание

с пароувлажнением
Производитель

Восход
Страна происхождения

Россия
Температура tдуховки, °С

50-280

Корзина

Печь хлебопекарная ХПЭ-750/4 (нержавейка)