Меню

Ваш город

Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Да Нет
Заказать звонок

С 8:00 до 17:00

ул. Доватора, д.148Л

Заказать звонок

Войти

Личный кабинет

0 0 0
Камера термодым КТД-50 (нерж; неразб)

Камера термодым КТД-50 (нерж; неразб)

Наличие: Нет на складе
Артикул: PK0501006
Цена по запросу
Запросить цену
Рейтинг:
Характеристики
Другие характеристики
Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

  • Описание

  • Характеристики

  • Наличие

  • Доставка

Камера термодымовая универсальная (коптильня) предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур, сыра или рыбопродуктов.

C успехом может использоваться для приготовления колбас, сушки фруктов, овощей и лекарственного сырья. Технологические процессы - варка, сушка, обжарка, копчение осуществляются при заранее заданных параметрах температуры, влажности, длительности циклов проводимых операций.

Камера состоит из корпуса, моноблока и пульта управления. Корпус камеры представляет собой герметичный шкаф, который может быть выполнен в двух вариантах - сборно-разборный и не разборный. Сборно-разборный вариант - основание и панели собираются с помощью болтовых соединений- закладная пластина (внутри основания и панелей) и болт. Термодымовой блок с корпусом камеры соединяется при помощи кронштейнов и болтов. Основание, стенки корпуса и дверь- полые. Пространство между наружной и внутренней обшивками, заполнено термоизолирующим материалом, снижающим нагрев наружных поверхностей при работе камеры. В конструкции камеры предусмотрен откидной трап для удобства вкатывания тележки с продукцией, подлежащей обработке. 
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма. 
В камере осуществляется контроль следующих параметров: 
1. Температура внутри камеры
2. Температура внутри продукта
3. Влажность
4. Время работы
Режим работы камеры - полуавтоматический.

  • Вес, кг

    300

  • Влажность, %

    (при 90°) 80

  • Габариты, мм

    900х800х2200

  • Загрузка, кг

    50

  • Корпус

    неразборный

  • Материал

    нержавеющая сталь снаружи и внутри

  • Мощность потребляемая, кВт

    5,1

  • Напряжение сети, В

    220

  • Температура рабочая, °С

    +20..+130

    echo "";