Главная

Каталог

Пищевое оборудование

Оборудование для переработки мяса и рыбы

Тепловое оборудование для обработки мяса

Мини-коптильни промышленные

Коптильня электрическая HELIA 24

Наличие: Нет на складе

Артикул: PK0503002

Цена по запросу

Запросить цену

Рейтинг:

Характеристики

Тип: электрическая

Другие характеристики

Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

− +

В корзину

Товар в корзине

Описание
Характеристики
Наличие
Доставка

Коптильный аппарат Helia 24 предназначен для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и сыра.

Из-за особенностей нагрева мини-коптильни подходят для приготовления продуктов при пониженных температурах. Холодное копчение проводится при температуре ниже 20°C. Так, к примеру, готовится в течение 90 минут лосось холодного копчения.
Дверь мини-коптильни герметично закрывается, что исключает испарение влаги, не требуется добавления пищевого жира и масла.
Для приготовления в мини-коптильне подходят как свежие, так и замороженные продукты. Не нужно тратить время на предварительную разморозку.
Двойные стенки корпуса коптильни уменьшают потери электроэнергии.
Контроль температуры осуществляется термостатическим регулятором.
Встроенный таймер.

Вместимость:

24 форели по 250г / 12 по 500г.
4 цыпленка.
7 кг жаркого.

Вес, кг

7
Габариты, мм

350х420х290
Материал

нержавеющая сталь
Мощность, кВт

1,0
Назначение

для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и сыра.
Напряжение сети, В

220
Производитель

HELIA
Страна происхождения

Германия
Тип

электрическая

Корзина

Коптильня электрическая HELIA 24