Описание
Характеристики
Наличие
Доставка
Машины кухонные универсальные тип УКМ предназначены для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, ресторанах и кафе.
Приводной механизм комплектуется электродвигателем одно- или двухскоростным в зависимости от исполнения (набор насадок), поставляется с подставкой. В зависимости от набора сменных насадок машина УКМ выпускается в нескольких исполнениях.
Исполнение УКМ-06 комплектуется:
ПМ - приводной механизм;
ММ - мясорубка, 180кг/ч;
МО - механизм овощерезательно-протирочный:
МО-1 - механизм овощерезательный, 200-350кг/ч;
МО-2 - механизм протирочный, 400кг/ч.
П - подставка.
Технические характеристики приводного механизма ПМ:
Технические характеристики мясорубки ММ:
Технические данные овощерезательно-протирочного механизма МО:
Производительность при нарезании сырых овощей:
Брусочками сечением 10х10мм (картофель): 350кг/ч;
Кружочками (ломтиками) толщиной 2мм (картофель, свекла): 100кг/ч,
(огурцы, морковь, репа,брюква): 200кг/ч;
Шинковка капусты толщиной 2мм: 140кг/ч;
Шинковка лука репчатого кольцами и полукольцами толщиной 2мм: 200кг/ч;
Шинковка соломкой сечением 3х3мм (картофель, морковь, репа,брюква, огурцы, лук репчатый, свекла): 200кг/ч;
Шинковка пластинками 10х15х15мм (картофель,морковь): 200кг/ч.
Габаритные размеры:
Овощерезательно-протирочного механизма: 410х295х510мм;
Механизма с протирочным приспособлением: 370х320х430мм.
Масса:
Механизма овощерезательного с комбинированным ножом 10х10мм: 16кг;
Комплекта сменных частей и рабочих органов: 10кг.
Подставка П:
Подарки