Основные преимущества пресса:
- более высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса;
- благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы;
- реализована возможность легкой (без инструментов), самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины;
- удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста;
- пресс будет доступен для производства крастов: 200мм, 200мм с бортом, 350мм, 350мм с бортом.
- Пределы регулировки толщины продукта: 1-8мм.
- Подпекание продукта с двух сторон: есть.
- Регулировка температуры с помощью аналого-цифрового регулятора: есть.
- Материал рабочей поверхности: полированная нержавеющая сталь.
- Максимальный диаметр готового краста для пиццы: 360мм.
- Материал изготовления пресса: нержавеющая сталь.
- Стенд для пресса: опция.