Столы серии СО предназначены для дочистки и обработки корнеплодов и овощей. В зависимости от модели стол может быть оснащен одной или двумя ваннами, имеет одно, либо два отверстия в столешнице, под которыми помещается емкость для сбора отходов. Это позволяет одновременно оборудовать два рабочих места, очищать два вида корнеплодов, либо помещать в одну из ванн очищенные овощи, тем самым, предотвращая возможное заветривание овощей.
Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI304 толщиной 0,8мм и усилена подложкой из ламинированной ДСП толщиной 16мм. Толщина столешницы – 40мм.
Нагрузка на столешницу должна быть не более 100кг.
В пристенной части столешницы вварена одна ванна размером 1000х250мм либо две 620х250мм и глубиной 200мм со сливным отверстием Ø50мм.
В передней правой части столешницы сделано одно либо два технологических отверстия Ø 220мм, предназначенных для сбора очисток. Края отверстия выполнены из нержавеющей стали, образующей цилиндр высотой 100мм. Цилиндр имеет плотное соединение со столешницей.
Три борта по 50мм высотой являются прямым продолжением столешницы.
Каркас разборный, собирается с помощью болтов М6.
Материал каркаса – оцинкованная сталь толщиной 1,2мм. Стойки каркаса представляют собой уголок с фальцованными краями для увеличения жесткости конструкции и исключения травмоопасности.
Обвязка для обеспечения жесткости каркаса представлена тремя швеллерами из оцинкованной стали.
Опорные ножки регулируются по высоте в пределах 20мм и изготовлены из нержавеющей стали с пластиковой подложкой снизу для предотвращения повреждения пола.