Столы разделочные производственные

Столы разделочные производственные широко применяются на кухнях заведений общественного питания и остаются незаменимым оборудованием даже на высокотехнологичной кухне, их используют не только для непосредственной обработки продуктов, но и для хранения готовой продукции и посуды.

Существуют столы разделочные разборные и сварные, центральные, со сплошной полкой и с решетчатой. Есть специальные, в самой столешнице предусмотрено отверстие, под него ставится емкость для мусора и туда собираются остатки при готовке. Они выпускаются разной длины, в зависимости от количества работающих одновременно сотрудников, большими и маленькими. Квадратные — для середины помещения, прямоугольные — вдоль стены. Кондитерские, для нарезки и компановки, подтоварники. Есть консольные, которые крепятся непосредственно к стенам и обеспечивают подход к ним со всех сторон. Так же узкоспециализированные: обвалочные — для работы с тестом, для разделывания мяса и рыбы с лотком для сбора жидкости. Часто оборудуются бортом, чтобы продукты и отходы не падали с рабочей поверхности для соблюдения чистоты в помещении.

Трудно выделить один или два. Какие именно вам подойдут больше, подскажут наши менеджеры исходя из специфики вашего производства. Они предложат изделия высокого качества по доступной цене.