Выбор владельца кафе, ресторана, столовой может упасть на купольные посудомоечные машины в том случае, если загруженность в час пик составляет 600 порций блюд, обслуживание около 200 персон одновременно(банкеты,бизнес-ланчи), использование от 45-120 кассет в час. [ссылка на статью: Расчет количества посуды для выбора посудомоечной машины].
Принцип работы основан на следующем: кассета с посудой накрывается куполом и нажимается кнопка запуска мойки. Эти устройства имеют несколько циклов:
-предварительная мойка, убирается основное загрязнение;
-основная мойка, водой с температурой 80°С омывается посуда;
-ополаскивание;
-сушка.
Купольные машины надежны, качественно выполнены и станут настоящим помощником на Вашей кухне.
Артикул: PT0105032
Цена по запросу
