Вход
Регистрация Забыли пароль?
Войти при помощи

Оборудование для переработки мяса и рыбы

Мясо – это продукт, который пользуется спросом в любое время. Считается, что работать с ним его способны только большие мясокомбинаты. Однако сегодня можно организовать мини цех по переработке разного вида мяса, на сравнительно маленькой площади и минимальным количеством оборудования. Такие предприятия обычно полностью или частично автоматизированы. На них можно перерабатывать мясо свиней и крупного и мелкого рогатого скота.
Для обработки мяса и рыбы применяются машины: мясорубки, мясорыхлители, рыбоочистительные и рыборазделочные машины, котлетоформовочные, набивочные и разливочные машины, для разделывания гастрономических товаров, костерезки. Для переработки мяса птицы не понадобится отдельная производственная линия. Можно приобрести универсальное оборудование со сменными приспособлениями. Если вы планируете расширить ассортимент продукции, можно купить специальные станки для нарезки, фаршесмесители для приготовления колбасы. Ее можно продавать в небольшом количестве как полуфабрикаты.
Выбор во многом зависит от технологии переработки мяса. В основном для этого производства используют следующие агрегаты: колоды разрубочные, фаршемешалки, шкуросъемные и перосъемные машины, ленточные пилы, очистители для субпродуктов, коптильни, формовочные и пельменные аппараты. Обращайтесь в нашу компанию и мы поможем сделать вам правильный выбор по доступной цене от надежных производителей.