Шкафы для сушки фруктов

Шкафы для сушки фруктов позволяют сохранить не только привлекательный внешний вид продуктов, но и их полезные свойства. Инфракрасное излучение и температура позволяют уничтожить лишние микроорганизмы, а также предотвратить их последующее появление. Все это гарантирует долгие сроки хранения.

Сушилки можно разделить по типу нагрева. Наиболее распространенными являются конвективные. Принцип их работы довольно простой и заключается в том, что из фруктов устраняется влага путем обдувания их  горячим воздухом, получаемым нагревательным элементом с вентилятором. Инфракрасные аппараты работают как солнечные лучи. Такие воздействуют непосредственно на сам предмет, поэтому лучше сохраняется естественный цвет и природные свойства.

Каждый агрегат имеет свои размеры, отличается внутренним размером, количеством лотков и противней. Это влияет на степень загрузки и даже на вид готового продукта. Выбирая подобное устройство нужно заранее определиться, для каких целей и масштабов оно будет служить. Промышленные модели всегда крупнее бытовых и рассчитаны на большие объемы работы. Домашние приборы выполняют те же самые функции, но в меньших масштабах.

Если вас заинтересовало подобное оборудование, на сайте компании представлен широкий выбор с описанием и техническими характеристиками. Связавшись с нашими специалистами, вы получите консультацию по любому товару и помощь в выборе подходящего прибора.