Витрины холодильные кондитерские

• по типу охлаждения;

• по способу разморозки;

• по конструкции и особенностям эксплуатации;

• по размещению.

По типу охлаждения кондитерские витрины бывают динамическими либо статическими. Оттаивание (разморозка) холодильника может проходить в ручном или автоматическом режиме, второй тип проще в реализации.

Форма агрегата может быть вертикальной и горизонтальной. Выбор зависит от специфики помещения, требуемого полезного объема. Важна и визуальная составляющая, ведь холодильные витрины для кондитерских изделий — это еще и элемент интерьера, который должен гармонировать с окружающими деталями дизайна.

По размещению витрина может быть настольной или напольной. Настольные модели подходят только для стоек, где презентуют небольшое количество десертов. Напольные камеры более универсальны, они могут вмещать больше товаров.

Критерии выбора кондитерской витрины

Отвечая на вопрос, какую кондитерскую витрину купить, стоит определиться со следующими факторами:

1. Формат предприятия. От него зависит, какие по размерам, форме и конфигурации устанавливать холодильные агрегаты. Если это рестораны или кафе, кондитерские, кофейни, то лучше выбирать стильно оформленные витрины с хорошей наглядностью содержимого полок, подсветкой, вращающимися ярусами.

2. Виды товаров. Для пирожных, тортов, кремовых десертов и слоек небходимы многоярусные охлаждаемые витрины. Для конфет и изделий из шоколада используют кондитерские витрины с одним уровнем выкладки.

Чтобы купить холодильное оборудование для промышленных или коммерческих нужд, обратитесь в компанию «Одиссей». Наш каталог включает различные модели холодильных установок для кафе и ресторанов, магазинов, складов, пищевого и другого производства. Мы поможем подобрать и купить кондитерскую витрину с нужными характеристиками и производительностью под ваши цели, объемы и тип продукции. Обращайтесь к профессионалам, чтобы выбрать надежную технику.