Вход
Регистрация Забыли пароль?
Войти при помощи

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ Abat

PT0209005 0 голосов
202800 за шт
Цена данного товара может отличаться от указанной на сайте. По вопросам актуальности цен обращайтесь к нашим менеджерам.
Под заказ
Количество заказываемых товаров можно уточнить в корзине перед оформлением заказа.

О товаре

ПКА 10-1/1ВМ - Пароконвектомат инжекторного типа.

Пароконвектомат марки Abat предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат имеет электронную панель управления, подсветку духовой камеры, 10 уровней для противней GN 1/1, таймер до 10 часов, температурный щуп и регулируемые по высоте ножки.

Режимы работы:

  • Режим конвекции - до 270°С. Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов.
  • Режим парообразования - до 100°С. Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца и т. д.).
  • Режим разогрева. Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме).

Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:

  • Таймер: от 1 мин до 9 час 59 мин.
  • Внутренняя температура продукта (температура щупа).

Технические параметры модели ПКА 10-1/1ВМ:

  • Тип системы парообразования инжекторная;
  • Мощность двигателя вентилятора - 0,36кВт;
  • Максимальная температура шкафа - 270°C;
  • Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов - 12кВт;
  • Габаритные размеры духовки - 596х660х505мм.

К данной модели Вы можете отдельно приобрести подставку ПК-10 предназначенную для установки пароконвектоматов ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ВМ на столешницу и размещения гастроемкостей (противней) GN 1/1 на держателях 10 полок. Все детали подставок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Конструкция подставок разборная - удобная для транспортировки. Усиленный каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки. Допустимая нагрузка - 150кг.

Вес
165 кг
Габариты
800х840х1055 мм
Количество противней
10 шт
Мощность
12,5 кВт
Производитель
Чувашторгтехника
Вес
165 кг
Габариты
800х840х1055 мм
Количество противней
10 шт
Мощность
12,5 кВт
Производитель
Чувашторгтехника
Размер противней
530х325 мм
Страна происхождения
Россия
Напряжение
380/220 В
Вместимость
10хGn1/1
Температура в камере
30-270 °С
Ваше мнение о товаре можно оставить зарегистрированным.
Если вы уже проходили регистрацию, авторизируйтесь.