Вход
Регистрация Забыли пароль?
Войти при помощи

Пароконвектомат XEVC-0511-E1R UNOX (5 уровней, инжектор.)

PT0209015 0 голосов
Под заказ
Количество заказываемых товаров можно уточнить в корзине перед оформлением заказа.

О товаре

Пароконвектомат XEVC-0511-E1R UNOX прекрастно подойдет для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента.

XEVC-0311-E1R UNOX работает в следующих режимах:

  • режиме конвекции при температуре 30-260°C,
  • в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 30-90%,
  • в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 10-20%,
  • в режиме пара при температуре 35-130°C с технологией STEAM.Maxi 100%,
  • в режиме выпечки с сухим воздухом при температуре 30-260°С с технологией DRY.Maxi 10-100%,
  • в режиме выпечки Дельта Т с основным датчиком и с использованием основного зонда.
Вес
70 кг
Габариты
750х773х675 мм
Количество противней
5 шт
Мощность
7,0 кВт
Производитель
UNOX
Вес
70 кг
Габариты
750х773х675 мм
Количество противней
5 шт
Мощность
7,0 кВт
Производитель
UNOX
Размер противней
530х325 мм
Страна происхождения
Италия
Напряжение
220/380 В
Вместимость
5хGN1/1
Температура в камере
+30...+260 °С
Расстояние между полками
67 мм
Ваше мнение о товаре можно оставить зарегистрированным.
Если вы уже проходили регистрацию, авторизируйтесь.