Вход
Регистрация Забыли пароль?
Войти при помощи

Пароконвектомат XVG 314 UNOX (газовый, 5 уровней)

PT0209020 0 голосов
Под заказ
Количество заказываемых товаров можно уточнить в корзине перед оформлением заказа.

О товаре

Пароконвектомат газовый Unox XVG 314 G предназначен для кафе, ресторана или столовой. Выпечка, жаренье, запекание, тушение, обжарка, припускание, регенерация и, конечно же, приготовление на пару, - со всем этим справляются пароконвектоматы UNOX, экономят место на кухне и затраты на другое оборудование.

Пароконвектомат позволяет работать в следующих режимах:

  • Пар при температуре от 70 до 105°С
  • Ковекция без использования пара от 30 до 260°С
  • Ковекция с добавлением пара от 70 до 260°С

При приготовлении продуктов в пароконвектомате XVG 314 G все полезные вещества в них сохраняются.

  • Инжекторный способ парообразования;
  • Внутри рабочей камеры печи действует система Coll Touch - использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева;
  • Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта, до 70-и вариантов;
  • Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере;
  • Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;
  • Встроенный термощуп для измерения температуры внутри продукта в течении выпекаемого процесса;
  • Регулировка влажности от 0 до 100%;
  • Функция охлаждения рабочей камеры;
  • Режим Деликатного приготовление;
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
  • Автодиагностика;
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Реверсивный двигатель;
  • Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;
  • Сенсорная панель управления;
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40°С.
Вес
85 кг
Габариты
750х796х840 мм
Количество противней
5 шт
Мощность
11,4 (газ) кВт
Производитель
UNOX
Вес
85 кг
Габариты
750х796х840 мм
Количество противней
5 шт
Мощность
11,4 (газ) кВт
Производитель
UNOX
Размер противней
530х325 мм
Страна происхождения
Италия
Напряжение
220 В
Вместимость
5хGN1/1
Температура в камере
30-260 °С
Ваше мнение о товаре можно оставить зарегистрированным.
Если вы уже проходили регистрацию, авторизируйтесь.