Многие предпочитают делать макаронные изделия самостоятельно, но это очень длительный процесс, поскольку кроме изготовления теста, его нужно раскатать, разрезать и высушить. Для того, чтобы сделать это все более быстро и легко, создана лапшерезка.
Аппарат позволяет добиться профессионального результата в короткие сроки. При этом, он не занимает много места и очень простой в использовании, с ним легко справиться, даже если ранее не приходилось применять такое устройство.
Работа осуществляется, как у обычной мясорубки, вращением ручки, что приводит механизм в действие. Основные задачи выполняются благодаря раскаточным и нарезным валикам, которых обычно по два.
В лапшерезке одно и то же тесто прокручивается несколько раз, что позволяет постепенно сделать его тоньше, уменьшая расстояние между валиками. Все это необходимо повторять столько, сколько потребуется для получения желаемого результата.
Так же применяются различные насадки для нарезки, через которые пропускают уже полученное после раскатки тесто. Они позволяют сделать:
Существуют и электрические лапшерезки. В них присутствует электродвигатель. Их производительность гораздо выше, чем у механических устройств. Прекрасно подходят для крупных предприятий, специализирующихся на производстве макаронных изделий.
Артикул: PX0303061
21 950 руб.
Артикул: PX0303011
Цена по запросу
Артикул: PX0303025
Цена по запросу
Артикул: PX0303039
Цена по запросу