Посуда для приготовления пиццы
Приготовление пиццы не требует никаких дополнительных приспособлений, достаточно использовать лист для выпечки и духовой шкаф. Но если вы хотите добиться более правильной формы и эстетического восприятия пищи, то мы можем вам предложить огромный ассортимент посуды: формы (низкие и глубокие, всевозможного диаметра и толщины стенок), ножи и ножницы и так далее. Рассмотрим подробнее. Лопатки существуют для загрузки и выгрузки теста, перемещение готового продукта до места подачи. Они с ровными краями без бортов и округлой формы и соответственно отличаются в связи с этапами передвижения. Она бывает цельной или решетчатой. Последняя удобна для избавления от остатков муки. Производят их из стали ( антикоррозийная и обеспечивает низкий процент трения), дерева (легкая и не греется), пластик ( бюджетный, непрофессиональный вариант). Большое разнообразие позволят воспользоваться наиболее подходящей. Формы различаются прежде всего размером и материалом. Способность выдерживать максимальные температуры – важное условие. В основном это металл с антипригарным покрытием с мелкими или высокими бортиками. Но востребованный сегодня способ печь – использование сетки. Она имеет рифленую поверхность из алюминия и благодаря этому происходит равномерное и быстрое пропекание за счет циркуляции воздуха. Это залог хрустящей корочки и аромата. Если вы предпочитаете это современное и очень популярное блюдо итальянской кухни, то мы подберем сопутствующий и качественный инвентарь.
