Главная

Каталог

Пищевое оборудование

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Оборудование для расстойки и выпечки

Шкафы расстоечные

Шкаф расстоечный HYFX15A (AR)

Наличие: Нет на складе

Артикул: PX0501015

Цена по запросу

Запросить цену

Рейтинг:

Характеристики

Другие характеристики

Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

− +

В корзину

Товар в корзине

Описание
Характеристики
Наличие
Доставка

Расстойный шкаф HYFX15A применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф, где поддерживается повышенная влажность.

Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу.
Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.
Внимание: категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!
Дверь: стекло 4 мм.
Наличие пароувлажнения: есть.
Защита от сухого пуска: нет.

Вес, кг

50
Габариты, мм

540х750х2014
Количество уровней, шт

15
Комплектация

противни к комплект не входят
Материал

нержавеющая сталь
Мощность, кВт

2,6
Назначение

для расстойки теста
Напряжение сети, В

220
Размер противней, мм

400x600
Расстояние между полками, мм

80
Страна происхождения

Китай

Корзина

Шкаф расстоечный HYFX15A (AR)