Котлетный аппарат — это машина для формировки, она применяется для производства полуфабрикатов определенной формы из заранее заготовленного фарша. Воспользовавшись данным оборудованием специального назначения, вы обретаете ряд преимуществ, например: фиксированные размеры и аккуратный внешний вид продукции; соблюдение санитарно-гигиенических норм; быстрота выполнения работы, которую трудно достичь ручной лепкой. Еще с ним можно регулировать объем производимых продуктов и изменять рецептуру, пробуя иные составляющие и ингредиенты. Так же плюсом становится и то, что готовить равной эффективностью как с мясным, так и с рыбным наполнением позволит, в принципе, любая модификация подобных аппаратов. Производители постоянно заботятся о расширении и разнообразии собственный ассортимент предлагаемой для клиентов, и, таким образом, повысить ее качество. Формы изделий, может определяться только определенными выемками, которые находятся в формовочном барабане. Зачастую, котлеты делают только круглые или овальные. Самые популярные аппараты изготавливаются из нержавеющей стали. Она отличается долговечностью, износостойкостью, выносливостью к перепадам температур, не боится механических повреждений и легка в мытье различными средствами. Наши менеджеры подробно расскажут обо всех достоинствах. Закажут для вас оптимальную исходя из индивидуальных особенностей производства по доступной цене от надежного поставщика.
