Предметы сервировки
В хорошем заведении, которое ежедневно встречающем посетителей, все должно быть продумано. Оно постоянно преображается, развивается, под постоянной работой обученного персонала становится лучше. Главной задачей всего персонала является создание легкой и дружественной атмосферы для любого посетителя. Все должно быть обыграно в выгодном свете для работы на имидж заведения. Это и со вкусом накрытые столы, и правильно составленное и оформленное меню, да все, куда можно посмотреть, должно идеально сочетаться и говорить о его процветании и успехе. Наборы для специй, с одной стороны мелочь, но от них много зависит. Их присутствие на столе и каком количестве во многом зависит от предпочтения той или иной кухни. Какое количество и в каких емкостях они присутствуют на вашей кухне? Минимум три емкости, заполненные стационарным подбором должны быть на каждом столе. Это соль, перец и горчица. Под них и выпускается стандартный набор. Они могут размещаться на столах до прихода клиента, а могут быть вынесены непосредственно вместе с блюдами. При их помощи можно посолить или поперчить еду в зависимости от индивидуальных предпочтений. Такие мелкие детали сервировки имеют огромное значение для составления положительного мнения о заведении в целом. И если вам удалось произвести приятное впечатление на посетителя, то он к вам обязательно придет еще раз. На нашем сайте представлены такие наборы и мы надеемся, что вы подберете для себя нужный.
