Область применения:
- Тепловой шкаф
Витрины, укомплектованные стеллажом и решетками, применяются для длительного хранения свежеприготовленных продуктов и/или разогрева с последующим хранением готовой к употреблению продукции.
- Расстоечный шкаф
Возможность точного регулирования температуры и наличие поддона для воды позволяет использовать витрины для размораживания полуфабрикатов шоковой заморозки и расстаивания заготовок из слоеного теста.
- Подставка для грилей и настольных витрин серии МК-7
Использование напольной витрины (тип ВН) в качестве подставки, позволяет сэкономить место и создать технологические микрокомплексы для приготовления различной продукции.
Конструктивные особенности:
- простая и удобная панель управления;
- датчик температуры;
- осветитель;
- магнитная защелка.