Гриль — один из популярнейших и распространенных способов довести продукт до совершенства. Блюда, жарятся при высокой температуре и отличаются особым ароматом. Но не всегда в городских условиях можно приготовить еду на открытом огне. С контактными добиваются хрустящей корочки и полосатого рисунка, который остается на еде, благодаря рифленому покрытию. Существует несколько видов: односторонние или открытые, поверхность или ровная, или решетчатая, стальная, чугунная или из прочного камня, на котором, как считается, получается самая полезная и максимально здоровая пища. Под этой платформой находится источник тепла, который нагревает и поджаривает ее,периодически переворачивая. Двусторонние или закрытые — они позволяют прижимать готовившийся продукт с обеих сторон. Их часто называют прессами. Их корпус состоит из двух частей: верхней и нижней. Верхняя является откидной крышкой — идентична нижней. Изделие полностью прессуется, что исключает надобность в его переворачивании. Они оснащены специальным поддоном, в который стекает излишний жир, образовавшийся в процессе приготовления. На некоторых моделях предусматриваются защитные экраны от брызг, которые устанавливаются в боковых и задних частях. Разворот панели и фиксация ее на столе, дает возможность получить 2 жарочные пластины одновременно. Если вы заинтересовались именно таким оборудованием — звоните нам. Мы готовы ответить на все ваши вопросы и предложить товар хорошего качества по доступной цене.
