Мармит вторых блюд Регата АТЕСИ предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами.
- Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х205мм, внутренний – 1326х514х205мм.
- В конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива.
- В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2кВт каждый. ТЭНы защищены от сухого хода.
- Тип подогрева – паровой, температура воды в ванне – не более +85°С.
- Мармит предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1. Для установки гастроемкостей GN 1/2, GN 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Глубина гастроемкостей – не более 150 мм.
- В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи.
- Гастроемкости в комплект не входят.