Меню

Ваш город

Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Да Нет
Заказать звонок

С 8:00 до 17:00

ул. Доватора, д.148

Заказать звонок

Войти

Личный кабинет

0 0 0
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ Abat

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ Abat

Наличие: Нет на складе
Артикул: PT0209005
234 000 руб.
Рейтинг:
Характеристики
Другие характеристики
Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

  • Описание

  • Характеристики

  • Наличие

  • Доставка

  • Комментарии

ПКА 10-1/1ВМ - Пароконвектомат инжекторного типа.

Пароконвектомат марки Abat предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат имеет электронную панель управления, подсветку духовой камеры, 10 уровней для противней GN 1/1, таймер до 10 часов, температурный щуп и регулируемые по высоте ножки.

Режимы работы:

  • Режим конвекции - до 270°С. Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов.
  • Режим парообразования - до 100°С. Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца и т. д.).
  • Режим разогрева. Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме).

Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:

  • Таймер: от 1 мин до 9 час 59 мин.
  • Внутренняя температура продукта (температура щупа).

Технические параметры модели ПКА 10-1/1ВМ:

  • Тип системы парообразования инжекторная;
  • Мощность двигателя вентилятора - 0,36кВт;
  • Максимальная температура шкафа - 270°C;
  • Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов - 12кВт;
  • Габаритные размеры духовки - 596х660х505мм.

К данной модели Вы можете отдельно приобрести подставку ПК-10 предназначенную для установки пароконвектоматов ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ВМ на столешницу и размещения гастроемкостей (противней) GN 1/1 на держателях 10 полок. Все детали подставок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Конструкция подставок разборная - удобная для транспортировки. Усиленный каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки. Допустимая нагрузка - 150кг.

  • Вес, кг

    165

  • Вместимость

    10хGn1/1

  • Габариты, мм

    800х840х1055

  • Количество противней, шт

    10

  • Мощность, кВт

    12,5

  • Напряжение сети, В

    220/380

  • Производитель

    Чувашторгтехника

  • Размер противней, мм

    530х325

  • Страна происхождения

    Россия

  • Температура в камере, °С

    30-270

В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев