Блюда, приготовленные на пару являются традиционной составляющей меню ресторанов восточной кухни. Вы можете готовить как традиционные боазцы, бутц, манты, вареники, вантоны, шумаи, морепродукты, так и любые блюда вегетарианской кухни.
В комплект поставки пароварки входят корзины с крышками круглой формы изготовленные как из традиционного бамбука, так и из нержавеющей стали.
Приготовление продукта осуществляется путем размещения по поверхности корзины, которые составляются одна на другую.
Максимальное количество уровней приготовления (5) позволят Вам готовить большое боличество различных продуктов одновременно.
Особенности конструкции:
- Диаметр корзины 25см, максимальная высота приготавливаемого продукта 5см.
- Пароварка ES-4 поставляется в комплекте с 5 корзинами из бамбука, 1 крышкой из бамбука, 5 корзинами из нержавеющей стали и 1 крышкой из нержавеющей стали.
- Пароварка ES-4 снабжена термостатом, позволяющим готовить блюда как при температуре кипения 100°C, так и при более низких температурах +60°C. Для подключения пароварки необходим источник переменного тока 220В/1/50Гц и наличие стационарной водопроводной сети.
- Пароварка ES-4 имеет компактные размеры и может быть установлена на любой рабочей поверхности. Невысокая стоимость и функциональность делают этот аппарат желаемой покупкой для любого ресторана восточной кухни, а также для предприятий, которые собираются добавить в свое меню блюда вегитарианской и восточной кухни.
- Корпус из нержавеющей стали AISI304.
- Система защиты автоматически отключающая нагревательные элементы при отсутствии воды.
- Защитная сетка из нержавеющей стали блокирующая попадание продуктов в бойлер.
- Пароварка ES-4 легко разбирается для целей очистки.
