Сковорода электрическая кухонная ЭСК-90-0,47-70 Abat предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания и столовых.
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275°С.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши толщиной 10мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши.
- Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируется в любом положении.
- Внутренние размеры сковороды: 754х622х197 мм.