Сковорода электрическая СЭП-0.25

Электрическая сковорода СЭП-0.25 предназначена для жарки во фритюре, основным способом, припускания, пассерования, тушения, приготовления на пару. Аппарат может быть использован в составе технологической линии или самостоятельно. 

Обслуживание сковороды СЭП-0.25 под силу одному работнику, поскольку готовить в ней довольно просто. Необходимо залить масло в чашу, выставить нужную температуру, включить сковороду и приступать к приготовлению блюда как в домашних условиях, но в больших объемах. Электросковорода оборудована механизмом подъема и опускания чаши. В рабочем положении чаша накрывается крышкой, что исключает разбрызгивание масла или попадание конденсата на наружные поверхности оборудования.

 Нагрев сковороды обеспечивают ТЭНы, которые равномерно распределяют тепло по поверхности чаши.

Размеры техники невелики (840х905х925 мм), поэтому она не займет значительного места в ограниченном пространстве кухни. При этом сковорода сконструирована таким образом, что расстояние от нее до пола можно использовать для хранения кухонного инвентаря и посуды. Также есть возможность регулирования высоты ножек, чтобы установить аппарат на максимально удобном для приготовления уровне или компенсировать неровности пола.

Материалы, используемые при производстве сковороды СЭП-0.25, нержавеющая сталь, чугун, металл со специальным порошковым покрытием, разрешены для применения в заведениях питания.