Такой вид теплового оборудования, как пароконвектомат, оказал большое влияние на ресторанный рынок своим появлением. Произошло это событие более тридцати лет назад.
Данный аппарат невероятно многофункционален, что, на удивление, сочетается с довольно простой конструкцией. Он представляет собой некое слияние пароварки и конвекционной печи в одно устройство. Спектр его применения довольно обширен. Используя только один пароконвектомат, можно приготовить десятки блюд различной сложности:
Пароконвектоматы бывают двух типов, различаются они в зависимости от того, какой способ образования пара используется в их конструкции, а именно:
Поскольку, абсолютно каждый режим работы данного агрегата связан с изменением, регулированием, поддержанием нагнетаемой температуры, крайне важным становится такой элемент, как датчик температуры. Ведь именно благодаря ему, можно контролировать жар и управлять им.
Если у вас появилась необходимость приобрести такой аппарат или запчасти к нему, или любое другое оборудование, то на нашем сайте вы найдете все нужные и интересующие детали. Позвонив в компанию, можно получить грамотную и полную консультацию по любому товару и его видам.
