Набор трав и специй Кедровка - ингридиенты для производства алкогольной продукции. Состав:кедровые орехи, цедра апельсина, ванилин, листья черной смородины.
Рецепт:
- Кедровые орехи промываем от смол.
- Орехи и специи смешиваем с 25 г. сахара или 30 г. декстрозы (1 столовая ложка) и заливаем 0,5 (1) л. ректификата, либо качественного дистиллята крепостью 40-50% и настаиваем в теплом, темном месте 10-14 дней.
- Через 3-5 дней снимаем пробу и убираем ингредиенты, которые начинают доминировать во вкусе.
- Затем фильтруем через несколько слоев марли или ватный фильтр.
- Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
- Даем «отдохнуть» продукту 3-5 дней.
