Уважаемые клиенты!
Компания «АТЕСИ» предлагает Вашему вниманию улучшенную версию пароконвектомата 03 поколения РУБИКОН АПК- 6-1.1-03-1
Пароконвектомат РУБИКОН – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
| Тип порообразования: инжекторный | |
| Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 810х890х855 | |
| Номинальное напряжение, В: 380 | |
| Частота тока, Гц: 50 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,5 | |
| Количество уровней, шт: 6 | |
| Размер противней (Д х Ш): GN 1/1, 600х400мм | |
| Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+270 | |
| Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг: 5 | |
| Расстояние между уровнями, мм: 80 | |
|
Диапазон установки таймера, мин: 10-120 или непрерывно |
|
| Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200….600 | |
| Максимальный расход воды, л/час: 4 | |
| Подключение к водопроводу: да | |
| Подключение к канализации: да | |
| Масса, кг: 91 | |
| Цена с НДС: 226 100 ₽ | |
• Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
• Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса
• Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются
• Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности • Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
• Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата
• Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
• Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением
• Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм
Компания «АТЕСИ» предлагает Вашему вниманию улучшенную версию пароконвектомата 03 поколения РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1
Пароконвектомат РУБИКОН – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
| Тип порообразования: инжекторный | |
| Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 810х890х1175 | |
| Номинальное напряжение, В: 380 | |
| Частота тока, Гц: 50 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,7 | |
| Количество уровней, шт: 10 | |
| Размер противней (Д х Ш): GN 1/1, 600х400мм | |
| Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+270 | |
| Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг: 5 | |
| Расстояние между уровнями, мм: 80 | |
|
Диапазон установки таймера, мин: 10-120 или непрерывно |
|
| Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200….600 | |
| Максимальный расход воды, л/час: 4 | |
| Подключение к водопроводу: да | |
| Подключение к канализации: да | |
| Масса, кг: 126,0 | |
| Цена с НДС: 270 700 ₽ | |
• Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
• Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса
• Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются
• Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности
• Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
• Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата
• Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
• Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением
• Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм
