Меню

Ваш город

Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Да Нет
Заказать звонок

С 8:00 до 17:00

ул. Доватора, д.148

Заказать звонок

Войти

Личный кабинет

0 0 0

Сообщаем о появлении в ассортименте нашего партнера - компании "Polair" сразу двух новинок – шкафов шоковой заморозки (шокеров)

16.02.2021

POLAIR POLAIR Страница Polair в Instagram Страница Polair в Facebook Группа Polair ВКонтакте Группа Polair в YouTube
НОВОСТИ АКЦИИ КАТАЛОГ ПРАЙС-ЛИСТ ВИДЕО

15.02.2021 08:53:00 Новые шокеры CR7-G и CR7-L

С радостью сообщаем о появлении в нашем ассортименте сразу двух новинок – шкафов шоковой заморозки (шокеров) CR7-G и CR7-L!

Эти модели рассчитаны на размещение семи глубоких гастроемкостоей GN1/1 (100 мм) или противней EN40x60.

По всем свойствам и характеристикам новые модели полностью соответствуют CR10-G и CR10-L. Единственное отличие – возможность размещать меньшее количество гастроемкостей и противней, но с большим расстоянием между ними.

Новые шокеры были разработаны по просьбам тех покупателей продукции POLAIR, кому важна возможность охлаждать и замораживать супы, соусы, жаркое, компоты, бульоны и т.п. в глубоких гастроемкостях. А также, те продукты, готовые блюда и полуфабрикаты, для которых необходимо дополнительное пространство между уровнями.

Новые модели снизят температуру полуфабрикатов и готовых блюд непосредственно после их термообработки, от температуры +90°С - до +3° или -18°С – за, соответственно, 90 и 240 минут. Охладят 35 кг, а заморозят за это время 25 кг продуктов.

Рассчитаны на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +40°С.