Машина тестораскаточная МРТ-1 предназначена для раскатки крутого теста в процессе приготовления пельменей, чебуреков, вареников, а также лапши и хвороста.
- Перед загрузкой теста в машину его необходимо разделить на куски по 3кг каждый. Затем кусок теста загружается в приемный бункер, откуда поступает на барабан, на котором раскатывается с помощью валка.
- Существенным преимуществом этой модели является возможность регулировать толщину пласта теста с 1 до 4 мм. Для этого необходимо лишь изменить зазор между барабаном и раскатывающим валком.
- Благодаря своим компактным габаритам, машину можно с успехом использовать на кухнях ресторанов и кафе, у которых нет потребности в большом объеме раскатанного теста.