Описание
Характеристики
Наличие
Доставка
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Вес, кг
180
Вес продукта заморозка, кг
28
Вес продукта охлаждение, кг
40
Время заморозки, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Габариты, мм
800х800х1600
Количество полок, шт
10 уровней направляющих для GN 1/1
Материал
нержавеющая сталь AISI304
Мощность потреб., кВт/час
1,99
Напряжение сети, В
Производитель
Размер противней, мм
600x400
Страна происхождения
Температура замораживания, °С
от +70 до -18
Температура охлаждения, °С
от +70 до +3
Фреон
Подарки