Описание
Характеристики
Наличие
Доставка
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Вес, кг
130
Вес продукта заморозка, кг
15
Вес продукта охлаждение, кг
20
Время заморозки, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Габариты, мм
800х800х930
Количество полок, шт
5 уровней направляющих для GN 1/1
Материал
нержавеющая сталь AISI304
Мощность потреб., кВт/час
0,86
Напряжение сети, В
Производитель
Размер противней, мм
600x400
Страна происхождения
Температура замораживания, °С
от +70 до -18
Температура охлаждения, °С
от +70 до +3
Фреон
Подарки