Форма дежи, крюка и соотношение скоростей вращения оптимизированы для замеса теста и позволяют получать великолепные результаты при замесе наиболее распространенных типов дрожжевого теста.
Конструкция машин рассчитана на интенсивную эксплутацию и прошла проверку на многих действующих производствах в России.
- Дежа — фиксированная
- Скорость вращения дежи — 16 об/мин
- Корпус — сталь
- Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка — нержавеющая сталь
- Количество двигателей — 1
- Защита от перегрузки — есть
- Количество скоростей — 2
- Напряжение — 380 В
- Регулируемые по высоте ножки — есть