Область применения электрического тендерайзера GETS 737 - кулинарные цеха, кухни кафе и ресторанов. Рыхлитель мяса позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков, а также сшивать обрезки мяса для получения стейков из обрезков.
- Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке.
- Принцип работы рыхлителя заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез через которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу.
- Корпус GETS 737 изготовлен из нержавеющей стали.
- Привод осуществляется с помошью электродвигателя.
- Тендерайзер GETS 737 легко разбирается для целей очистки.