Главная

Каталог

Пищевое оборудование

Технологическое пищевое оборудование

Электромеханическое пищевое оборудование

Тендерайзеры (рыхлители мяса)

Рыхлитель мяса MTS 737 + TC 8 Starfood

Наличие: Нет на складе

Артикул: PT0112005

Цена по запросу

Запросить цену

Рейтинг:

Характеристики

Другие характеристики

Уточнить наличие

Наши менеджеры обязательно свяжутся вами и уточнят условия заказа.

− +

В корзину

Товар в корзине

Описание
Характеристики
Наличие
Доставка

Аппарат предназначен для обработки (рыхления) мясных полуфабрикатов, нарезанных куском.

Основным рабочим органом аппарата является пара специальных валков-ножей из нержавеющей стали. Кусок мяса через загрузочную камеру попадает в зону рыхления. «Прокатываясь» между валками-ножами, кусок мяса меняет поверхностную структуру волокон на глубину примерно 2мм с каждой стороны. Для более интенсивного рыхления кусок можно пропустить через тендерайзер несколько раз.

1. Ручной вариант: процесс обработки осуществляется вручную при помощи съемной ручки, которая приводит в движение валки-ножи. Вращение ручки – по часовой стрелке. Используются модели MTS 737 и MTS720.

2. В комбинации с электроприводом: модели тендерайзеров MTS 737 и MTS720 используются в качестве насадки для электропривода модели ТС 8. Это значительно облегчает и ускоряет процесс обработки продукта.

Бренд

Starfood
Габариты, мм

330х300х185 + привод 210х210х315
Количество ножей, шт

37х2
Корпус

нержавеющая сталь
Мощность, кВт

0,3
Напряжение сети, В

220
Производитель

Starfood
Страна происхождения

Китай
Ширина, мм

куска max 175

Корзина

Рыхлитель мяса MTS 737 + TC 8 Starfood