Предприятие АТЕСИ производит 5 видов фритюрниц евро стандарта. Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
- Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
- Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50°C до 190°C.
- Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость.
- Маркировка уровня масла (min, max).
- Готовит овощи, мясо, рыбу.
- Легкосъемный блок управления.
- В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.
- Все фритюрницы марки ЕВРО комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
- В двухсекционных фритюрницах нагрев каждой секции включается отдельно.
Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы:
- односекционные (ЕВРО 1х1/1; ЕВРО 1х1/2; ЕВРО 1х1/3)
- двухсекционные (ЕВРО 2х1/2; ЕВРО 2х1/3)