Аппарат пончиковый ПР-7MА (фритюрница ЭФ-12Н со стационарным дозатором Д-4) предназначен для производства пышек на малой площади - в барах, буфетах, кафе и как оборудование для \"уличной\" торговли.
Установка ПР-7А отличается от ПР-7М наличием электропривода дозатора.
Основные достоинства:
- Портативность - установки имеют малые габариты и вес, легко размещаются на столе стандартного размера.
- Простота в управлении - делитель-дозатор приводится в действие вручную, фритюрница имеет минимум элементов управления.
- Экономичность - низкое энергопотребление, отсутствие потерь фритюрного жира, нет отходов теста.
- Надежность - удачное конструктивное решение и прочные конструкционные материалы обеспечивают длительную бесперебойную эксплуатацию.
- Соответствие требованиям санитарных правил - пончики выдавливаются непосредственно в масло, руки оператора не касаются теста, установки легко разбираются и моются.
- Воспроизводимость - полная идентичность пышек одного вида по размеру и весу.- Многофункциональность - фритюрницы могут быть использованы для жарки любых продуктов с низким пенообразованием.
- Эффектность - пышки готовятся на виду у покупателей.
- Установки отмечены золотым знаком \"100 лучших товаров России\".
- Фритюрницы изготовлены из шлифованной нержавеющей стали, а дозаторы - из шлифованного пищевого алюминия.
- Площадь зеркала: 18дм2;
- Объем дозатора: 7л;
- Диапазон регулировки пончиков по массе: 20-60г;
- Стандартный диаметр плунжерной пары: 30мм;
- Опции: плунжерные пары диаметром 36мм, 40мм.